Agricoltura e Territorio

AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI DEL TERRITORIO E GESTIONE DELLE RISORSE FORESTALI E MONTANE

Figura professionale

Il diplomato ha competenze relative alla valorizzazione, produzione e commercializzazione dei prodotti agrari ed agroindustriali. In particolare, sarà in grado di agire nel sistema di qualità per il riscontro di trasparenza, tracciabilità e sicurezza nelle diverse filiere produttive; utilizzare tecniche di analisi costi/benefici e costi/opportunità relative ai progetti di sviluppo e ai processi di produzione e trasformazione; organizzare e gestire attività di promozione e marketing dei prodotti agrari ed agroindustriali. Saprà rapportarsi agli enti territoriali competenti per la realizzazione delle opere di riordino fondiario, miglioramento ambientale, valorizzazione delle risorse paesaggistiche e naturalistiche e operare nella prevenzione del degrado ambientale e nella realizzazione di strutture a difesa delle zone a rischio. Infine il diplomato potrà intervenire nei progetti per la valorizzazione del turismo locale e lo sviluppo dell'agriturismo, anche attraverso il recupero degli aspetti culturali delle tradizioni locali e dei prodotti tipici.

Quadro orario

		biennio		triennio
Assi Culturali:	Insegnamenti:	monte ore totale biennio	monte ore di riferimento settimanale	3° anno	4° anno	5° anno
Area generale comune a tutti gli indirizzi professionali
Asse dei linguaggi	Italiano	462	4	4	4	4
Asse dei linguaggi	Inglese	462	3	2	2	2
Asse matematico	Matematica	264	4	3	3	3
Asse storico sociale	Storia, Geografia	264	2
	Diritto ed Economia	264	2
	Storia			2	2	2
Scienze Motorie	Scienze Motorie	132	2	2	2	2
Religione cattolica o Attività alternative	Religione cattolica o Attività alternative	66	1	1	1	1
Totale ore area generale		1188	18	14	14	14
Area di indirizzo
Asse scientifico, tecnologico e professionale	Scienze integrate *	924 (di cui 396 in compresenza con ITP per gli insegnamenti con segno *)	4/5
	Ecologia e pedologia *		3/4
	TIC *		2
	Laboratorio di scienze e tecnologie agrarie		4/5
Asse scientifico, tecnologico e professionale	Laboratorio di biologia e di chimica applicata ai processi di trasformazione			2/3	2/3
	Agronomia del territorio agrario e forestale			2/3	2/3	2/3
	Tecniche delle produzioni Vegetali e zootecniche			2/3	2/3	2/3
	Economia agraria e legislazione di settore agraria e forestale			3/4	3/4	4
	Gestione e valorizzazione delle attività produttive e sviluppo del territorio e sociologia rurale			3	3	3
Asse scientifico, tecnologico e professionale	Logistica e marketing dei prodotti agroalimentari			0/3	0/3	0/3
	Agricoltura sostenibile e biologica			0/3	0/4	0/4
	Selvicoltura, dendrometria e utilizzazioni forestali			0/4	0/4	0/5
	Assestamento forestale, gestione parchi, aree protette, e fauna selvatica			0/2	0/3	0/2
Totale ore di indirizzo		924	14	18	18	18
di cui in compresenza		396		891 totali sul triennio
Totale complessivo ore		2112	32	32	32	32
di cui dedicate alla personalizzazione degli apprendimenti		264		32

Nota: Le discipline con soglia minima pari a 0 sono da considerare alternative sulla base dei differenti percorsi in uscita definiti dalle scuole a seguito delle specifiche caratterizzazioni, in relazione alle macro aree di attività che identificano la filiera e alle figure professionali di riferimento.

SCUOLE CONSIGLIATE

NON STATALI

Istituto professionale "SAN VINCENZO" - www.scuolasanvincenzo.edu.it

via Roma, 59 - 22032 - Albese con Cassano

Articolazione: Percorso Ordinamentale